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여름마다 빨간 앵두가 별미이지만, 앵두 효능을 모르고 맛만 즐긴다면 큰 손해입니다. 항산화, 다이어트에 눈 보호까지 챙길 수 있는 앵두 효능을 1분 만에 파악하고, 신선함을 유지하는 보관 및 손질 꿀팁까지 가져가세요. 부작용까지 미리 체크해 앵두 효능을 120% 누릴 수 있답니다.
🍒 앵두 효능
앵두 효능은 항산화, 면역, 눈건강, 소화, 다이어트까지
항산화
- 껍질에 든 안토시아닌 덕분에 활성산소를 억제합니다.
- 꾸준한 섭취로 앵두 효능이 피부 탄력과 노화 방지에 기여할 수 있습니다.
면역력 강화
- 비타민 C·E가 풍부해 몸살기운을 차단합니다.
- 시험 기간, 앵두 효능으로 피로 회복 속도를 높여줄 수 있어요.
눈 건강
- 앵두 속 루테인과 베타카로틴이 망막을 지켜줍니다.
- 스마트폰 시간을 줄이기 어렵다면 앵두 효능으로 눈 건강을 먼저 챙겨보세요.
소화 촉진
- 앵두의 식이섬유가 장 운동을 돕습니다.
- 더부룩할 때 앵두 10알이면 앵두 효능으로 속이 한결 편안해집니다.
다이어트 보조
- 앵두는 100g에 약 50kcal
- 낮은 칼로리 덕분에 포만감을 주면서도 체중 관리에 부담이 없습니다.
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🫙 앵두 보관 및 손질법
올바른 보관이 앵두 효능을 끝까지 지켜 줍니다
부드러운 세척
- 손바닥으로 살살 굴려 씻으면 껍질이 상하지 않아 앵두 효능 손실이 적습니다.
물기 제거
- 키친타월로 톡톡! 수분을 제거해야 곰팡이를 막고 앵두 효능을 오래 유지합니다.
냉장 3~4일
- 밀폐 용기에 종이 타월을 깔아 습기를 흡수하면 신선도와 앵두 효능이 그대로입니다.
냉동 보관
- 꼭지를 떼고 소분해 얼리면 해동 뒤에도 80 % 이상의 앵두 효능이 살아 있습니다.
빠른 소비
- 신선할수록 비타민 C 파괴가 적어 앵두 효능이 가장 높습니다.
- 샐러드나 요거트에 바로 활용하는 것을 추천합니다.
⚠️ 앵두 효능 부작용 및 주의사항
과유불급! 지나치면 앵두 효능도 역효과
과당 과다
하루 300 g 이상은 과당 과다로 혈당을 급히 올립니다. 당뇨 환자는 앵두 효능을 목표로 해도 100g 이내로 제한하세요.
알레르기 주의
만약 앵두나 체리계 과일에 알레르기가 있다면 입 주위 가려움 및 두드러기가 나타나게 됩니다. 앵두 효능보다 안전이 먼저입니다. 이러한 증상이 보인다면 즉시 섭취를 중단해주세요.
식이섬유 과다
장이 민감한 사람은 과하게 섭취시 복통 및 설사가 올 수 있습니다. 적당량 섭취해야 앵두 효능이 온전히 작용합니다.
약물 상호작용
항응고제(혈액을 묽게 하는 약)를 복용 중이라면 비타민 K의 영향으로 약효를 방해할 수 있습니다. 따라서 앵두 효능을 누리더라도 반드시 양을 조절하세요.
곰팡이 독소
곰팡이가 핀 앵두를 그대로 섭취하면 아플라톡신이 생길 위험이 있습니다. 상한 열매는 즉시 버려야 합니다.
❓ 자주 묻는 질문
- 어린이도 앵두 효능을 누릴 수 있나요?
👉 네, 씨를 삼키지만 않도록 주의하면 앵두 효능을 그대로 받을 수 있습니다. - 다이어트 중 밤에 먹어도 될까요?
👉 100g 이하라면 늦은 밤에도 앵두 효능을 부담 없이 즐길 수 있습니다. - 앵두주를 담그면 앵두 효능이 유지되나요?
👉 안토시아닌은 남지만 알코올·당분이 늘어납니다. 앵두 효능만 믿고 과음하지 마세요. - 냉동 앵두 스무디도 효과가 있나요?
👉 비타민 C 일부만 줄어들 뿐 다른 앵두 효능은 거의 비슷합니다. - 하루 권장량은 어느 정도인가요?
👉 일반 성인 기준 100~150 g이면 충분히 앵두 효능을 누릴 수 있습니다.
